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T/QLY 062-2022 新派黔菜 江口吊锅萝卜猪烹饪技术规范  下载

360book.com  2023-01-11 16:48:35  下载

本文件规定了新派黔菜江口吊锅萝卜猪烹饪技术规范的原料及数量、烹饪器皿、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本文件适用于新派黔菜江口吊锅萝卜猪的烹饪。 ...

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