唤醒世界的香味 一趟深入咖啡地理、历史与文化的品味之旅 作者:(意)意利 著出版时间: 2015年版内容简介 《唤醒世界的香味:一趟深入咖啡地理、历史与文化的品味之旅》作者伊莱莎贝塔?意利,以游记的口吻,描述了埃塞俄比亚、印度、巴西和哥伦比亚等咖啡种植区的概况,以及一些咖啡的小故事、喝咖啡的仪式,还有与制作咖啡相关的传统。咖啡豆毫无疑问是本书的主角,为了尽可能提供一幅完整的图像给读者,作... 上一篇:食品感官评定 第2版下一篇:健康爱家系列 宝贝,早餐吃什么