蛋糕裱花技巧 奶油霜蛋糕 出版时间：2015年版内容简介　　本书详细介绍了不同口感的奶油霜花卉装饰蛋糕。从简单的一层到多层表现手法，有巧克力淋面装饰，精致蕾丝拉线装饰，手绘装饰，浮雕立体、半立体手法，特色异形边、吊边线手法，运用不同的红、黑、咖啡色作为蛋糕主色面装饰。用不同的花卉与不同的摆放来装饰每款蛋糕，带来不同的效果。目录Part 1 理论篇001 一、抹面的技巧 001 二、工具介绍 006 ...

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