优质猪肉生产技术 出版时间: 2015年版内容简介《优质猪肉生产技术》一书介绍了肉猪健康养殖与优质猪肉生产技术,主要内容包括优质猪肉的概念及要求、猪肉质量安全控制、肉猪健康养殖技术、主要猪病防治技术、排泄物及废弃物无害化处理技术、养殖过程质量安全控制、猪的屠宰加工技术等。目录第一章 我国养猪业概况第一节 我国养猪业养殖区域分布及品种一、我国养猪业养殖区域分布二、国内外优... 上一篇:优质羊肉生产技术下一篇:营养师的养生厨房:四季家常菜