食品安全快速检测方法确认出版时间： 2015 内容简介《食品安全快速检测方法确认》共包括八章，第一章概述了食品安全快速检测方法，介绍了食品安全快速检测方法的技术现状和发展趋势，详细介绍了食品安全快速检测方法确认的化学分析方法的性能指标和微生物分析方法的性能指标。第二章食品检测快速方法标准化重点介绍了食品检测快速方法标准修订的原则、程序、编写内容和方法以及食品检测快速方法标...

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