食品微生物学及检验技术 出版时间：2015内容简介　　《食品微生物学及检验技术》以高职高专食品类和农林牧渔类专业学生的培养目标与定位进行编写，教材的编写以“为职业教育服务”为宗旨，依据企业对食品类专业人才的知识、技能要求，突出职业能力培养，突出“必需”“实用”原则，实现行业需要、学科特点和学生发展三者的统一。《食品微生物学及检验技术》适用于高职高专食品生物技术、食品营养与检...

上一篇：食品微生物学 [徐博文，张颖 主编] 2016年版
下一篇：食品微生物检验技术 [曾杨清 主编] 2016年版