怎样购买中国茶出版时间:2011年版内容简介 中国是茶的故乡,制茶、饮茶已有几千年的历史。绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶和红茶为六大基本茶类,在其基础上经再加工又有花茶、紧压茶等。茶叶选购最直观的方式是从茶的外形、汤色、茶香、滋味、叶底入手。本书详细介绍了茶叶分类、品质特点、等级标准、采摘制作等知识。目录1 选购适合自己的茶 中国茶的种类 按制作工艺 按季节 按生长环境... 上一篇:麦芽威士忌伴侣:麦芽威士忌顶级品鉴指南(第六版)下一篇:果蔬贮藏与加工技术 [祝战斌主编] 2010年版