巧厨娘新手家常菜出版时间:2012年版内容简介《巧厨娘新手家常菜》是一本针对新手下厨的烹饪美食书。所选菜品分为凉菜、热菜、汤煲3个部分。《巧厨娘新手家常菜》将菜品按难度等级进行划分,每道菜还配有详细的步骤图。即使是新手.只要翻开《巧厨娘新手家常菜》,也能做出一桌让全家人胃口大开的美味菜肴。PART 01 新手下厨先上一课第1课:认识这些原料烹饪常用的原料烹饪常用的调料第2课:备好常用... 上一篇:食物与厨艺:面食·酱料·甜点·饮料下一篇:上瘾川菜 [典尚文化工作室编著] 2010年版