食品微生物检验技术出版时间：2013年版丛编项： "十二五"普通高等教育规划教材内容简介　　《食品微生物检验技术/“十二五”普通高等教育规划教材》理论突出“必需、够用、实用”的原则，侧重实际操作、检验方法，介绍了食品微生物检验实验室与设备、食品微生物检验基本程序（3w）、基础实验技术、现代食品微生物检验技术、卫生指标细菌的检验、致病细菌的检验、真菌的检验、其他检验项目。《食品微生...

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