文明的口味：人类食物的历史出版时间：2013年版内容简介　　餐桌前的愉悦属于每一个时代每一个朝代，属于每一个国家每一天；它和我们生活中的其他愉悦携手前进，甚至比它们更为持久。当我们失去其他的愉悦时，它却仍伴随在我们身边，令我们感到欣慰。通过本书，我们在餐桌上认识了整个世界。盘中物透露出人类过去和现在的秘密：我们的角色、关系和社会地位。从茹毛饮血到饕餮盛宴，人类进步的历史同时也是食物...

上一篇：美食侦探系列：吃透你了，武汉
下一篇：花式果盘精解 [胡永奎主编] 2010年版