食品战争：饮食、观念与市场的全球之战出版时间：2011年版内容简介　　全球市场的出现对我们的饮食和健康、食品安全、社会正义和生活质量产生着深远的影响。现在重要的问题不是我们吃什么，而是它是如何和在哪里生产、分销、加工的，以及这一生产的背后假定是什么——食品和健康的全球政治。《食品战争：饮食、观念与市场的全球之战》认为两大冲突的范式（一种通过整合“生命科学”来发展食品，另一种通...

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