中国奶业史：专史卷出版时间：2013年版内容简介《中国奶业史(套装共2册)》内容包括奶牛育种史、奶牛繁殖、奶牛疾病防治、奶牛饲养、乳制品加工、乳品消费、特色奶业史、奶业管理与服务、国际交流与合作等等。目录《中国奶业史.专史卷》目录： 通汇古今开创未来 第一章奶牛育种史 第一节中国荷斯坦牛（黑白花牛） 品种培育简史 一、引进、杂交改良的初级阶段（1840—1948年） 二、有计划地杂交和横交固定...

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