纽约的味道出版时间:2014年版内容简介 我所理解的纽约我所理解的纽约,是想象中的。她有一家名为巴黎的电影院,她有着自由女神的样子,有着欲望都市的喧嚣,有着万象包罗的神秘。蔡澜先生说,纽约不是美洲的,她是欧洲的城市。所以纽约的甜点,都透露出一点老祖宗的味道,却又带着鲜明的纽约特色。在纽约,人们几乎可以找到所有种类的蛋糕。书中的30 款地道纽约糕点都来自土生土长的纽约大厨格罗斯曼几十... 上一篇:焙烤食品科学与技术下一篇:白酒生产实用技术 2012年版