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DB4102/T 053-2024 传统食品制作技艺 四味菜  下载

360book.com  2024-08-05 18:36:21  下载

本文件规定了四味菜的术语和定义、原辅料、烹饪器具、制作技艺、感官要求、安全要求。本文件适用于四味菜的制作。 ...

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