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DB4102/T 043-2023 传统食品制作技艺 小笼灌汤包子  下载

360book.com  2023-12-21 06:41:34  下载

本文件规定了小笼灌汤包子的术语和定义、原料及烹饪器具、制作技艺、感官要求、食用方法。本文件适用于小笼灌汤包子的制作。 ...

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