生物学书籍
更新日期: 2022-10-17 标准语言: 英文版 浏览次数: 3365
核酸杂交 英文版 nucleic acid hybridization ...
更新日期: 2022-10-17 标准语言: 中文版 浏览次数: 3369
生物活性肽功能与制备作者： 罗永康 主编 出版时间：2019年版内容简介 现代社会中，“亚健康”和慢性疾病严重影响人类的健康及生活品质。相比传统的化学药物，一类称作生物活性肽的天然功能化合物凭借活性强、生物利用度...
更新日期: 2022-10-17 标准语言: 中文版 浏览次数: 3370
米糠蛋白的分级及功能特性 作者：王长远，曹荣安著出版时间： 2019年版内容简介 《米糠蛋白的分级及功能特性》重点介绍了米糠蛋白的提取、分级及不同处理方式对米糠蛋白功能特性的影响。《米糠蛋白的分级及功能特性》采...
更新日期: 2022-10-17 标准语言: 中文版 浏览次数: 3374
维生素传 作者：顾君华 著 出版时间：2019年版内容简介 书总结阐述四种脂溶性、十种水溶性和十种类维生素中每一种维生素的概述、历史与发现、理化性质、产品标准与生产工艺、生理功能、人和养殖动物缺乏症、维生素来...
更新日期: 2022-10-17 标准语言: 中文版 浏览次数: 3396
蛋白质结构生物信息学 作者：鄢仁祥等编著 出版时间：2017年版内容简介 蛋白质结构生物信息学是利用计算机图形学、统计学等数学方法来处理和分析蛋白质结构、功能的一门学科。随着基因组计划的成功完成，研究人员积累了海...
