好吃易做的家常凉菜作者:沿锦文化 编著出版时间:2011-1-1【图书简介】《好吃易做的家常凉菜》包括了口水鹅肠/凉拌腐竹/拍黄瓜/凉拌金针菇/卤花生/家常口水鸡麻辣猪耳/盐水毛豆/香椿苗拌核桃等内容。《好吃易做的家常凉菜》用详尽的讲解,引导大家制作美味的菜品。每道菜都有材料、调料、做法、时间等重要信息。不论你是初入厨房的生手,还是经验丰富的老手,都能从中取得最好吃、营养、易做的美味佳肴。【本书目录】畜肉类猪肉卤猪肝凉拌猪肝麻辣凉拌猪肚金葱肠肚五香猪肚麻辣猪耳小米椒拌猪耳美味干层耳拌卤猪耳耳丝莴笋蒜泥白肉酱汁排骨香卤仔骨香酥牙签肉香辣里脊肉香蒜里脊五彩拉皮白菜肉卷水晶肴肉卤水大肠五香肥肠腰花拌双笋卤酥腰卤猪心五香猪舌酱猪蹄卤猪肘卤猪头肉成肉蟹味菇清蒸咸肉蜜枣香肠香油红肠清蒸小香肚熏肠芦蒿牛肉及其他红油牛筋五香牛肉香辣牛肉五香牛肉干卤水牛腩姜汁牛百叶香辣牛百叶夫妻肺片香酱牛舌五香板肚香卤牛筋金沙牛筋冻五香酱驴肉香卤兔腿禽肉类鸡肉家常口水鸡葱油仔鸡童子鸡姜黄鸡白斩鸡 上一篇: 好菌煲汤 下一篇: 好吃不贵的家常菜