本标准规定了豆制品现场加工管理的术语和定义、环境条件、原辅料的采购与贮存、加工过程、成品的存放和销售、人员卫生与健康要求等。 本标准适用于国内的各种豆制品的现场加工及销售门店。... 上一篇:SB/T 10631-2011 马铃薯冷冻薯条下一篇:SB/T 10622-2011 超市现场加工食品经营规范