本标准规定了植物源性食品中的飞燕草色素、矢车菊色素、矮牵牛色素、天竺葵色素、芍药素和锦葵色素共6种花青素的高效液相色谱测定方法。本标准适用于植物源性食品中花青素含量的测定。... 上一篇:NY/T 2641-2014 植物源性食品中白藜芦醇和白藜芦醇苷的测定 高效液相色谱法下一篇:NY/T 2639-2014 稻米直链淀粉的测定 分光光度法