本标准规定了出口蜂蜜中耐高温α-淀粉酶活性测定的分光光度法。本标准适用于蜂蜜淀粉类糖浆的掺假鉴定。 ... 上一篇:SN/T 4961-2017 出口蜂蜜中寡糖的测定 高效液相色谱-质谱质谱法下一篇:SN/T 4959-2017 出口蜂蜜中γ-淀粉酶的测定 液相色谱法