本标准第一法规定了食品中包括全球环境监测系统/食品规划部分（GEmS/FOOD）中规定的PCB28、PCB52、PCB101、PCB118、PCB138、PCB153和PCB180在内的20种指示性PCBS含量的测定方法，第二法规定了GEmS/FOOD中规定的PCB28、PCB52、PCB101、PCB118、PCB138、PCB153和PCB180的测定方法。　　本标准适用于鱼类、贝类、蛋类、肉类、奶类等动物性食品及其制品和油脂类样品中指示性PCBS的测定。 ...

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