《预包装食品嘌呤含量分级和标示》（T/CNSS 0262024）主要内容总结1. ​​范围与适用性​​ 文件规定了粮谷及其制品、豆类及其制品、食用菌和藻类、坚果和籽类、肉及肉制品、水产制品、含肉/水产的食品及调味品等 ​​八大类预包装食品​​ 的嘌呤含量分级标准。 适用于上述食品的嘌呤含量分级和标签标示。2. ​​术语定义​​ ​​嘌呤​​：生物体内的重要碱基，包括次黄嘌呤、鸟嘌呤、...