本文件规定了年份酒追溯管理的术语和定义、追溯信息系统、追溯标识要求、追溯编码要求、追溯信息、追溯信息采集、追溯信息管理、追溯信息查询方式。本文件适用于四川省食品生产安全协会年份酒的追溯管理。 ...

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