本标准规定了汾阳三八八宴席·四喜丸子烹饪工艺的原料及要求、烹饪器皿、制作工艺、包装、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于汾阳三八八宴席·四喜丸子的烹制。 ... 上一篇:T/FYCY 037-2020 汾阳三八八宴席 酸辣乌鱼蛋烹饪工艺规范下一篇:T/FYCY 035-2020 汾阳三八八宴席 清蒸鸡条烹饪工艺规范