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T/QLY 020-2022 传统黔菜 酸汤锅巴三鲜烹饪技术规范  下载

360book.com  2023-01-11 16:47:20  下载

本文件规定了传统黔菜酸汤锅巴三鲜烹饪技术规范的原料及数量、烹饪器皿、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本文件适用于传统黔菜酸汤锅巴三鲜的烹饪。 ...

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