全球厨具手绘图鉴 作者：（英）艾伦 斯诺 出版时间：2018年版内容简介　　艾伦·斯诺以迷人的手绘插图呈现各种烹饪设备、工具和使用方法。通过探索厨具的世界。你将知道如何恰当地使用每种工具烹饪、烘焙、冷冻与储存食物，并发现它们的新用途。此外，《全球厨具手绘图鉴》涵盖厨具的历史知识和科学细节、厨房布局的小贴士，让你对烹饪更加得心应手。《全球厨具手绘图鉴》是一本烹饪爱好者或者专业厨师...