大中原文化读本 美食中原 一碗烩面的情意 作者：《大中原文化读本》丛书 编委会出版时间： 2018年版丛编项： 大中原文化读本内容简介　　《美食中原：一碗烩面的情意》从“面条情缘”“中州汤韵”“馍饼糕点”“家常菜馆”“风味小吃”五个方面展示了中原民间日常美食及小吃，这些是每个河南人生命深处永不褪色的成长记忆，是河南带着厚重历史味道的名片。目录美食中原：一碗烩面的情意面条情缘说说俺沈...