家庭美食坊丛书 家常素菜188例 作者：犀文图书编写 出版时间：2011年版内容简介《家常素菜188例》精选了188种家常素菜的制作方法，并对每一道菜的营养功效作了详细介绍，还附有188种小贴士，读者既能学到做素菜的基本技法，又能了解其营养知识，内容丰富，图文并茂。照本习读，新手亦能做出郁香味美的各式素菜来。目录红烧茄子扒双冬莴笋炒山药橙汁豆腐羹六味萝卜清淡西瓜皮五香兰花干春意盎然西芹百合炒腰...

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