好奇的调酒师 全面掌握调制完美鸡尾酒技艺的精髓 作者:(英)特里斯坦 斯蒂芬森著 出版时间:2018年版内容简介 调制一流的鸡尾酒依靠调酒师对成分的理解,以及这些成分在一起时发生了怎样微妙的变化——它们的味道、香气和颜色。在这本书里,特里斯坦 斯蒂芬森探索了调制完美鸡尾酒的艺术,解释了其背后的科学原理,以及现代迷人的鸡尾酒是如何调制的。特里斯坦 斯蒂芬森展示了一些精选的经典鸡尾酒,介... 上一篇:红茶经 叶怡兰著 2018年版下一篇:家常菜 烘焙 主食 饮品大全 李光健编著 2015年版