技能型紧缺人才培养教材 全国卫生职业院校规划教材 营养与膳食 作者：陈均 出版时间：2007年版丛编项： 技能型紧缺人才培养教材·全国卫生职业院校规划教材内容简介　　《技能型紧缺人才培训培训教材·全国卫生职业院校规划教材：营养与膳食（共用课）》是技能型紧缺人才培养培训教材及全国卫生职业院校规划教材之一，内容包括绪论、人体的营养需要、食物的营养价值、合理营养与膳食、营养调查与评价、...