核心饮食 修订本 作者：黄建勋 著 出版时间：2015年版内容简介　　《核心饮食（修订本）》取材国内外医学界近千篇最新研究报告，并提供美国饮食协会的饮食新观念，由31位医学专家与营养师共同执笔，针对各类疾病的数据研究，归纳出肉食者、素食者与疾病的关联，提供读者明确性的统计量与概念，并针对疾病的预防提供妥善的饮食计划。《核心饮食（修订本）》在总论中介绍了饮食指南新观念，与美国饮食协会对素食的最新...