营养配餐设计与评价 作者：郝志阔，李超 主编 出版时间：2013年版丛编项： "十二五"高等教育规划教材内容简介　　《营养配餐设计与评价/“十二五”高等教育规划教材》主要内容包括绪论、食谱编制与膳食调查、健康个体与群体食谱、特殊条件下人群食谱、疾病状态下人群食谱、常见病食疗药膳简介、社区营养干预等，具有较强的实用性和适用性。《营养配餐设计与评价/“十二五”高等教育规划教材》可作为...

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