中国居民膳食结构与营养状况变迁的追踪研究 作者：翟凤英 编著出版时间： 2008年版丛编项： “十一五”国家重点图书出版规划项目内容简介　　民膳食结构与营养状况变迁的追踪研究》是中国疾病预防控制中心营养与食品安全所（原中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所）与美国北卡罗莱纳大学协作同一人群纵向追踪研究项目——“中国健康与营养调查”的总结。该项目不仅对过去十五年积累的中国居民膳...

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