天津外国语大学国际商学院精品专著系列 中国食品安全规制改革研究 作者：张婷婷 著 出版时间：2010年版内容简介　　《中国食品安全规制改革研究》以规制、规制行为、博弈论等经济学理论为基础，采用宏观与微观、规范与实证相结合的方法，对食品安全行业规制进行了经济学分析，并试图构建中国的食品卫生规制体系。《中国食品安全规制改革研究》共分5章：第1章，介绍国内外对食品安全规制问题的文献综述。...