食品营养与卫生安全管理作者： 雷铭 著出版时间： 2017年版内容简介　　国以民为本，民以食为天，食以安为先。我们每日饮食不仅要吃饱，还要吃得健康，吃得安全。随着民众保健意识的增强，一系列饮食养生节目开始走红。在众多养生知识的狂轰乱炸中，需要有一本科学的、生动的、易懂的营养学书籍拨开迷雾，将*前沿的营养学研究成果呈现给读者。尤其是成为母亲之后，我越发关注营养学的知识，希望将食品进行*科学...