高职高专生物技术类专业系列规划教材 食品安全与质量管理 作者：马长路，孙剑锋，柳青 主编出版时间： 2015年版丛编项： 高职高专生物技术类专业系列规划教材内容简介《食品安全与质量管理/高职高专生物技术类专业系列规划教材》介绍了食品安全定义、食品法律法规、食品标准、食品生产许可、ISO9001质量管理体系、HACCP体系、ISO22000食品安全管理体系7个方面的内容，旨在培养一线食品质量安全管理技...