21世纪高职高专精品规划教材 食品营养与健康 作者：刘新社，袁仲 主编 出版时间：2011年版内容简介　　“民以食为天”，饮食问题是人们整日面对的重要生活内容之一，尤其是随着我国社会经济的发展和人民生活水平的提高，人们对营养与健康日渐重视，“穷思变，富思康”，提高生命质量的前提是拥有健康的体魄。科学研究表明，人类80％左右的疾病与“吃”有着直接或间接的关系。可以说，“吃”是一门学问，如何科学调理...