蛋类100例 作者：深圳市金版文化发展有限公司主编 出版时间：2004年版目录夏威夷木瓜炖鹌鹑蛋桂花炒粉丝蛋白炒凉瓜皮日式海鲜炒蛋白鸳鸯蛋卷青豆花甲肉煎蛋五柳炸蛋山椒凉瓜煎蛋金针茹煎蛋汤虎皮鹌鹑蛋皮蛋炒鱼丁清汤荷包蛋蛋里藏珍洋葱蛋饼酸菜荷包蛋咸蛋黄扒笋片酥黄菜韭黄炒鸡蛋木耳炒蛋酒酿煮煎蛋艾菜煎蛋感蛋鸭肉卷野菜煎蛋番茄炒鸡蛋蛋饺煲上汤窝蛋苋菜软炸鹌鹑蛋感蛋黄扒上海青酸菜木...