中国酒文化与酒文化产业 出版时间：2018年版内容简介　　中国的传统文化里无酒不成席。无论是婚丧嫁娶，朋友离聚，逢年过节，庆祝庆典，还是在日常的餐饮上，酒都是不可缺少的元素。酒已经成为中国文化的一种符号与象征，中国人以酒代礼。《中国酒文化与酒文化产业》一书即针对中国特色的酒文化与酒文化产业做出了系统阐释和综述。　　《中国酒文化与酒文化产业》的上篇品鉴中国酒文化，对中国的酿酒起源...