生物反应工程原理 第四版出版时间：2015年丛编项： 普通高等教育“十一五”国家级规划教材，国家级精品课程配套教材内容简介　　《生物反应工程原理（第四版）》在简要介绍生物反应工程的生物学与工程学基本概念的基础上，从酶促反应动力学、微生物反应动力学、微生物反应器的操作、动植物细胞培养、生物反应器中的传质过程和生物反应器等几个方面，系统介绍了生物反应工程的基本原理与方法，并对生物反应...