蒸炖煮一本全 出版时间： 2019年版内容简介本书根据食材的烹饪方式及常用锅具分为蒸、煮、炖、锅物四个章节。 “蒸、炖、煮”均属于简单、健康的烹饪方式，能更好地保留食材的原汁原味以及其中的营养成分，同时能减少油脂的摄。而且操作起来简单方便、省时省力，是值得倡导的家庭烹饪方式。【推荐语】蒸炖煮不产生油烟，不污染厨房 激发食物本味，清爽健康不油腻 见多了烟熏火燎，则更爱水的柔情 ...

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