食品分析与检验 作者:冯铭琴 主编 出版时间:2014年版丛编项: 全国食品加工与检验专业职业教育任务引领型"十二五"规划教材内容简介 《食品分析与检验》以任务教学为线索,即以食品检测的工作能力、工作任务为线索,选取学生必需的基础知识、基础操作技能和食品检测工作岗位的典型工作任务进行编写,注重培养学生从事食品检测职业的综合素质能力。全书共分3个模块,即食品分析与检验必备知识、常用... 上一篇:好爸爸的30个亲子料理游戏下一篇:葡萄酒入门鉴赏一本通