手绘糖霜饼干作者: 小本 著 出版时间:2015年版内容简介 《手绘糖霜饼干》是介绍在家烘焙糖霜饼干的食谱书,从最基本的面团揉制、糖霜调配到压制技巧,以及烘焙秘诀保证读者一学就会,特别是糖霜绘制的技法、保存方法、创意图案等能让读者亲手做出造型可爱的饼干和小点心。内容全面,步骤图详尽。目录14种超好用必备工具 19种最实用烘焙食材 基础饼干面团制作 基础饼干面团材料 开始打蛋白糖霜吧! ...