红河美食集萃作者： 沈问金 主编 出版时间；2011年版丛编项： 云南省饮食文化系列丛书内容简介　　滇南红河哈尼族彝族自治州，一直有着“美食之乡”的美誉。在这片美丽的土地上，有闻名于世的过桥米线、气锅鸡、烧豆腐等等美食佳肴以及名特小吃。它既是红河传统文化的一个重要组成部分又是十分珍贵的文化遗产。红河人对红河的美食佳肴一直有着深深的眷恋，因此，将红河美食发扬光大，服务于红河的美食文化...

上一篇：会动的美味饮食文库 看视频学做蔬菜
下一篇：画说中国茶 茶史 茶趣