烘焙制作基础作者： 犀文图书 编著出版时间： 2014年版丛编项： 零基础学烘焙内容简介《零基础学烘焙》是专门为学习家庭烘焙的读者精心策划和编写的，包括饼干、蛋糕、面包、挞派、比萨等常见烘焙食品，品种齐全，内容详细，编排合理, 期望给即将学习烘焙的您带来便利，并让您更好地体验家庭烘焙的温馨和欢乐。目录第一章 家庭烘焙基础知识2/ 烘焙材料介绍6/ 烘焙工具介绍8/ 电烤箱的选购9/ 电烤箱使用指...

上一篇：和食 日本文化的另一种形态 修订版
下一篇：和食十品 [（日）高桥拓儿 著]