一眼挑出好食材 作者：（日）脇坂真史 主编出版时间： 2016年版内容简介　　要想做出美味的料理，挑选上等的食材是相当重要的。同样，要想放心地吃饭，也必须要会挑选出好的食材。本书配合大量图片，从种类、新鲜度等方面形象地介绍了蔬菜、水果、鱼及肉类的挑选方法，另外附有简单的料理及保存方法。全书图文并茂，可操作性强，非常具有实用性。目录蔬菜 果实类蔬菜 西红柿 茄子 南瓜 黄瓜 玉米 青椒 苦瓜 秋葵...

上一篇：饮茶与健康 [陈惠中 主编]
下一篇：外教社英汉·汉英百科词汇手册系列 英汉·汉英食品科学词汇手册