保山美食风情 作者：杨晓东 主编 出版时间：2011年版丛编项： 云南省饮食文化系列丛书内容简介　　保山古城今不在，水泥丛林已替代，但吃的记忆还没忘记、 小北门的驼子豆粉，保岫广场门口大清早卖给学生的破酥包子、大饼，三牌坊的荞糕都是儿时的主食补品。 杨晓东主编的《保山美食风情》收集整理了云南保山地区的民族餐饮文化和地方餐饮特色文化。目录保山百年美食哀牢古国饮食文化的历史痕迹味觉享受...

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