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主食小吃6000例 [甘智荣 主编]  下载

360book.com  2021-06-08 00:00:00  下载

主食小吃6000例 作者:甘智荣 主编 出版时间:2016年版内容简介  本书以图、文、视频结合的方式,精选了常见主食小吃的选购、预处理、加工、制作方法等共计6000例,立体全面地展现了全国各地乃至于世界各国特色主食小吃的风味魅力。本书分为面食、米饭和粥、中式小点、西式小点四大部分。面食部分收录了包子、饺子、馄饨以及各种面类;米饭和粥部分收录了炒饭、套饭、煲仔饭、盖饭和各种粥类;中式...