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食品安全与一家两制  下载

360book.com  2021-04-14 00:00:00  下载

食品安全与一家两制 作者:周立,潘素梅,徐立成,方平出版时间:2016年版丛编项: 神农书系内容简介  市场经济扩展中,食物市场“脱嵌”并凌驾于社会之上,引发了严重的食品安全问题,带来了“逐利”(A模式)和“家计”(B模式)两大生产动机的分离,兴起了”一家两制”的社会自我保护:农户进行食物的差别化生产和消费;消费者也随之开始食物渠道的拓展和差别化消费。《食品安全与一家两制/神农书系》提出并研究”一...

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