主食加工知识130问作　者： 张泓 编出版时间： 2015 内容简介　　《主食加工知识130问》以问答形式，从基础知识、营养健康、包装标签、制作加工、保存储藏、质量安全等七个方面，梳理出消费者关心的主要问题并进行解答，引导消费者理性看待、正确选购主食加工产品。目录第一篇 基础问答1．什么叫主食？2．我国各地居民主食消费习惯有什么地域特点？3．各地特色主食都有哪些？4．我国居民主食消费方式的变化趋势是...